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   企业新闻 > 2024中国咖啡杯测大赛-济南赛区选手招募

  比赛时间10月13日 周日

2024第三届中国咖啡杯测大赛

济南赛区选手招募

     2024中国咖啡杯测大赛是由中国咖啡联盟(CCL)发起、上海咖竞汇文化传播有限公司全程主办的全国性咖啡杯测竞技项目,大赛旨在创建长期、普众、公正的咖啡竞赛活动,同时体现友谊、团结和公平的竞赛精神,以促进咖啡文化的推广和传播。

    本赛季将有30~40场比赛,千余名选手将在这里展示他们敏锐的感官及深厚的咖啡功底,为大家呈现一场场激烈刺激的视觉盛宴。2024中国咖啡杯测大赛诚邀您的加入,共同携手打造中国顶级咖啡杯测专业大赛。为培养和挖掘优秀咖啡人才、推动中国咖啡行业的发展、促进咖啡文化的推广和传播做出贡献!

 

 

承办单位: 山东省咖啡饮品商会 

 

                   济南市咖啡行业协会

 协办单位:济南中恒商城

 

赞助单位: 咖斯特咖啡 寻豆猫咖啡工厂  

支持单位和品牌:山东莯霖餐饮管理 威仕特咖啡 咖啡之星 漫巴咖啡 中翔商贸 圣唐咖啡 大咖国际 尚品咖啡 青缀咖啡 象阅咖啡 咖梦咖啡 麋鹿森林 寻豆猫咖啡馆 咖茗咖啡 明湖老师儿 CCA城市咖啡 哈瓦那咖啡 茄库咖啡 无恙咖啡 啡缘咖啡 埃肯咖啡馆 格米莱电器 惠家电器 大正集团 咖博士 技诺智能 柏翠电器 莫林糖浆 朝日唯品 云南来思尔水牛乳 

城市赛

比赛分初赛和决赛两个阶段

 

1、初赛形式为三角杯测,3杯咖啡为一组别,选手需通过其感官分辨出其中1杯不同的咖啡,在规定比赛时间内完成6组三角杯测,初赛将选拔前8位优胜者进入决赛阶段;

 

2、决赛形式为不同处理法杯测识别,选手需从4支具有不同处理法风味的咖啡中,通过其感

 

 

 

 

官,识别并确定4支咖啡的处理法,通过此轮比赛将

 

  决出晋级全国总决赛的选手。

全国总决赛

 

比赛分初赛和决赛两个阶段

 

1、初赛形式为三角杯测,所有选手在规定比赛时间内需完成8组三角杯测,初赛将选拔前8位

 

 

 

 

 

 

 

优胜者进入决赛阶段;

 

 

2、决赛阶段分两节四轮,包含三角杯测和处理法杯测识别两个比赛形式。

 

 

1)第一节8进4并决出两个单项冠军

 

 

本节将进行8进4的淘汰赛,并在第一轮三角杯测环节决出“三角杯测单项全国总冠军”,

 

 

 

在第二轮处理法杯测识别环节决出 “处理法杯测单

 

 

 

项全国总冠军”;

 

根据第一轮三角杯测和第二轮处理法杯测识别成绩相加进行总分排名,前4者胜出进入第二节

 

2)第二节1~4排名

 

 

第二节第1轮进行三角杯测、第二节第2轮进行处理法杯测识别。

 

 

根据本节第1轮和第2轮成绩相加,进行总分排名决出本赛季的全国冠军、亚军、季军和殿军

为保证中国咖啡杯测大赛公平、公正、公开、有序的开展,特对选手报名参赛做以下规定:

1、报名选手须年满 16 岁;

2、国籍、跨区参赛均不限;

3、填写报名表,提供身份证复印件、1 张一寸白底证件照(电子版),各赛区承办方负责收取;

4、报名费:150元/人(报名费不退),各赛区承办方负责收取报名费;

5、未晋级全国总决赛选手可报名其它赛区,不限赛区数量;

6、承办方工作人员、同事、亲属不可参加所承办的赛事;

7、所有选手必须按时参加赛区选手说明会并完成比赛抽签。如选手未在选手说明会结束前完成抽签,将视为自动放弃比赛资格,报名费不予退还;

8、凡在城市赛中晋级全国总决赛的选手,在比赛结束后 5 天内交纳参加全国总决赛押金(300元)后锁定晋级名额,方可进入全国总决赛选手群。全国总决赛结束后押金(300元)原路返还。因个人原因退赛全国总决赛,押金(300元)不予退还。 

9、参加城市赛的比赛选手,如承办方制作围裙,选手需穿戴统一的围裙;如承办方不制作围裙,选手需自备围裙穿戴,符合咖啡师职业要求;(全国总决赛选手围裙由组委会统一提供)

10、熟悉 2024 中国咖啡杯测大赛城市赛竞赛规则。

以上条款最终解释权归中国咖啡联盟。

 

 

济南赛区报名方式

 

比赛时间:

 

 

2024年10月13日


比赛地址:

 

 

济南市天桥区北园大街698号

 

中恒商城咖啡交易中心

 

 

联系人:

 

 

阿迪18606450521

           0531-88505333         

 

  或联系我们发电子版报名表

具体赛事规则及选手报名表详情,请点击上方链接,进入“中国咖啡联盟CCL”公众号,输入关键字“杯测规则”获取城市赛规则,输入关键字“杯测决赛规则”获取总决赛规则,输入关键字“杯测选手报名”获取选手报名表,或识别上方二维码获取选手报名表。

山东省咖啡饮品商会:136 654 14392

济南市咖啡行业协会:153 1880 2595

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时间:2024-09-20 10:03:35