2019山东国际咖啡西餐文化节在中恒商城隆重举行

4月18日，由济南市咖啡行业协会和山东国际咖啡饮品西点交易中心共同举办的2019山东国际咖啡西餐文化节在中恒商城山东国际咖啡饮品西点交易中心盛大开幕。文化节活动期间，举办了内容丰富的西餐主题活动，除了为市民呈现一场色香味俱全的美食盛宴外，还展现了中恒商城成立专业咖啡西点市场四年来取得的丰硕成果。

　　来自省内外多家咖啡西点公司参与了产品展示和技能表演，广大市民不仅可以看到精彩的西餐文化艺术，品尝到来自意大利知名品牌“Toschi”（中文译作“陶诗奇”）高品质糖浆调配而成的饮品美味，还能近距离欣赏到全能吧台师技能挑战赛的炫酷表演。

全能吧台师是掌握吧台“全面技术+经营管理”的店面灵魂人物，同时也是最符合当前行业发展趋势的标志性代表。“中恒索亚”杯山东省全能吧台师技能挑战赛，旨在推动全能吧台师在国内的快速成长，为国内咖啡酒吧饮品行业的发展选拔和储备专业人才。参与挑战赛的选手都是各家门店的精英，技术全面，技艺精湛，眼花缭乱的表演不时引起围观者的惊呼和赞叹。

除此之外，本届文化节上还有云南精品咖啡品鉴活动、咖梦咖啡新品品鉴暨“冬夏抹茶”推介会、盛歌2019新品分享沙龙、欧美佳——德斯卡夫特新品推介、膳美贸易有限公司新品推介、嘻呵呵澳洲冰淇淋品鉴会、咖啡之星——意大利LAVAZZA咖啡品鉴之旅、、鼎捷餐饮简餐新品推介、溢香饮品春季推介会、盛世茶咖新品推介等多场品鉴和推介活动。

国内知名咖啡品牌威士特携手Toschi也来到本届文化节上，除了丰富的产品展示，还特邀著名调酒师CARLO BILLY SCHIATTARELLA为大家带来精彩的调酒表演。

2019山东国际咖啡西餐文化节，是中恒商城连续举办的第四届文化节活动，已经成为山东省咖啡美食领域的一项品牌活动，吸引了越来越多关注的目光，也有效促进了行业内资源整合、共赢合作，形成整个行业的持续健康发展。本意大利最知名的糖浆品牌Toschi成立于1945年，历经70多年的发展，多种口味利口酒系列、甜点淋酱、糖浆、意大利冰淇淋原料、果酱馅料、传统巴萨米克蒙地娜酒醋等产品畅销全球。

济南中恒商城自1994年成立以来，25年间坚持创新，与时俱进，发展过程中不断拓展新思路，引进新业态，2015年成立了山东省******的咖啡西点专业市场——山东国际咖啡饮品西点交易中心，并主导成立济南市咖啡行业协会。四年间，在中恒商城和济南市咖啡行业协会的领导下，山东国际咖啡饮品西点交易中心迅速发展，现已成为江北******的咖啡专业市场，在行业内产生了巨大的影响。中恒商城也借势主办了多届咖啡西餐文化节活动以及第四届中国咖啡师技能大赛“ 中恒Aceh （亚齐）” 杯山东赛区比赛、两届（全国）美式调酒大赛、三届济南市咖啡师技能大赛、三届济南市烘焙技能大赛等多项专业赛事。

目前，济南市场咖啡、饮品、西点、烘焙物料、设备、器皿供应9成来自山东国际咖啡饮品西点交易中心，不仅营造了济南地区乃至山东地区的咖啡市场氛围，更是引领了一种现代时尚的生活方式，带动了人们对美好生活的向往和追求。

济南市人社局、天桥区工商局、官扎营办事处及济南咖啡行业协会等等相关领导出席了文化节开幕仪式，并对中恒商城通过文化节活动带动行业健康发展给予了积极的评价。