2020云南咖啡杯中国冲煮大赛北部赛区（济南赛区）圆满落幕

      由云南农业厅、济南市咖啡行业协会、济南中恒商城共同举办的“2020云南咖啡杯中国冲煮大赛北部赛区（济南赛区）”，经过一天的紧张角逐，8月23日下午在山东·国际咖啡饮品西点交易中心三楼，中恒国际精品咖啡学院圆满落幕。

      济南市咖啡行业协会副会长、中恒国际精品咖啡学院执行院长张德立，中国咖啡联盟CCL认证评审、云南咖啡杯中国冲煮大赛济南赛区评审长邱琳，济南市咖啡行业协会会长、中恒商城党委书记总经理刘磊，分别为获得前三名的选手颁奖。

 

      云南是中国******咖啡产区，占全国咖啡产量98％。自2015年到2020年，云南农业厅主办“云南咖啡杯”中国冲煮大赛，历时5年，经过上百场比赛，百余名裁判参与，千余名选手参加，对每位选手作品的口感、洁净度、创造力、技能和整体表现做出专业评判，在行业内外得到广泛好评与支持，也让济南本地更多的咖啡师爱好者了解到云南咖啡，推动云南咖啡产业发展、传播咖啡文化，见证了中国咖啡冲煮精英和云南咖啡企业的成长，也提升了云南咖啡豆在国内的认可度。

 

 

      本次城市赛的承办，也是济南市咖啡行业协会为即将于9月25日，在“2020济南不锈钢厨具酒店用品博览会”期间，举办的“中恒商城”济南市第六届咖啡师技能大赛的预热赛事。济南市咖啡师技能大赛的设立，是为发展壮大技能人才队伍，推进现代产业体系建设，推动经济发展方式转变；搭建技能人才展示技艺技能、相互学习交流的平台，及时发现、选拔和培养技能人才；促进广大劳动者学习技能、钻研业务、提高技艺，营造“崇尚一技之长、不唯学历凭能力”的社会氛围，打造一支高素质的咖啡师队伍。5年来，共培养出“济南市杰出技术能手”5人、“济南市技术能手”10人，参与选手近200余人，极大的提升了济南市咖啡产业的发展及技能人才的培养。9月25日，让我们相约济南中恒商城，一起见证济南市第六届咖啡师技能大赛的全新风采！