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 “中恒商城”杯济南市第七届咖啡师技能大赛圆满落幕

       由济南市总工会、中国国际贸易促进委员会济南市分会、济南市人力资源和社会保障局、山东省咖啡饮品商会、济南市咖啡行业协会共同主办的“中恒商城”杯济南市第七届咖啡师技能大赛,经过两天的同场竞技,9月25日圆满落幕。
 
       比赛开始前,济南市总工会副主席于虹,济南市人社局二级调研员(市管干部)赵媛媛,济南市咖啡行业协会会长、济南中恒商城党委书记、总经理刘磊,向往届“济南市技术能手”、“济南市青年岗位操作能手”荣誉获得者,颁发证书。
 
 
       此次大赛吸引了20余位咖啡师报名参赛,凸显了大赛搭建技能人才展示平台,及时发现、选拔和培养技能人才的办赛宗旨,并促进广大学习和爱好者钻研业务、提高技艺,营造“崇尚一技之长、不唯学历凭能力”的社会氛围,着重打造一支高素质的咖啡师队伍。大赛共决出优秀选手6名,专业选手6名,第六至第四名,以及三等奖1名,二等奖1名,一等奖1名。广东格米莱咖啡机公司代表、上海唯益食品、花花牛牛奶、朝日唯品牛乳获得“优秀赞助商”称号。评委代表,向获奖选手颁发了证书及纪念奖品,评审长马超,山东省咖啡饮品商会会长董良,济南市咖啡行业协会会长、中恒商城党委书记、总经理刘磊,分别向冠亚季军颁发了奖杯及证书,以肯定其优异的表现成绩。
 
 
 
 
 
       本次技能大赛的评委阵容,也堪称国内顶尖,邀请到Torchcoffee培训师、Authorized SCAE Trainer欧洲精品咖啡学会考官马超,SCA国际精品咖啡学会学位认证、国际高级咖啡杯测师赵勇军,SCA国际精品咖啡协会烘焙师认证、研磨萃取认证唐军,蘭咖啡文化院主理人、IIAC意大利认证咖啡品鉴师兰西涛,SCA国际精品咖啡协会认证导师、阿拉比卡国际咖啡品鉴师王微微,中国咖啡联盟CCL认证评委、SCA感官高级认证刘洋,ACIC高级咖啡师、高级咖啡品鉴师、高级咖啡烘焙师郑继宝,迷猫咖啡创始人、第四届大赛冠军马龙啸,SCA国际咖啡协会认证高级烘焙师、第六届大赛冠军魏卫海,国家职业技能鉴定咖啡师考评员、济南市行政审批评审(论证)专家库评审(论证)专家张德立,并邀请到山东省咖啡饮品商会会长、济南市行政审批评审(论证)专家库评审(论证)专家董良先生,担任本次竞赛组委会主任。
 
 
       济南市咖啡师技能大赛连续七年成功举办以来,共集结了来自全国各地100余名咖啡专业技能人才参与竞赛,先后有12名选手,获得“济南市杰出技术能手”和“济南市技术能手”光荣称号,第六届大赛冠军魏卫海,还被济南市总工会授予了“济南市五一劳动奖章”,赛事关注度与政府参与度得到进一步提升,成为行业内赛事荣誉最高的专业性大赛之一。
 
 
 
       赛事历年来邀请了来自世界各地的专业评委,大赛先后邀请了过中韩咖啡协会会长、韩国咖啡师协会资格认证考官、欧洲精品咖啡协会培训师、欧洲咖啡师培训认证考官、欧洲精品咖啡协会认证考官、新加坡国家咖啡师大赛杯测评委、美国精品咖啡协会主讲考官、美国精品咖啡协会认证培训导师、美国精品咖啡协会认证评委、四届咖啡烘焙大师赛普洱分区评委等,对每位选手作品的口感、洁净度、创造力、技能和整体表现做出专业评判,竞赛评委水准受到行业内的高度认可。
 
 
 
       大赛一直以发展壮大技能人才队伍,推进现代产业体系建设,推动经济发展方式转变为初衷,为更多的选手搭建技能人才展示技艺技能、相互学习交流的平台,及时发现、选拔和培养技能人才,促进广大爱好者学习技能、钻研业务、提高技艺,营造“崇尚一技之长、不唯学历凭能力”的社会氛围,打造一支高素质的咖啡师队伍。
 
时间:2021-09-25 16:48:00